タコは低カロリー・低糖質・高たんぱくで、体に有用な栄養素が多く含まれている食材です。タコに含まれるタウリンは水溶性の物質で、栄養ドリンクの有効成分としてもよく知られている栄養素です。

タウリンが薬理効果は、

☆血液中のコレステロールを減少☆強心作用

☆肝臓の解毒能力を強化☆不整脈を改善

☆血圧を正常にする☆アルコールによる肝臓障害の予防効果

☆コレステロール系の胆石を溶かす

☆インスリンの分泌を促進し、糖尿病の予防に効果☆視力の回復です。

薬膳では、タコには気血を補い、筋肉や骨を強くする作用や皮膚の炎症を抑える作用があるとされ、虚弱体質や疲れやすく元気のない人に適した食材とされています。