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未分類 食材の効能

【龍眼】

【龍眼】

珍しく、大好きな生の龍眼が手に入りました。

龍眼は皮が薄いクリーム色、酸味が少なく濃厚な甘みが特徴です。乾燥させると医薬品として用いられる生薬(龍眼肉)として漢方処方の中でもいい仕事をします。ビタミンCはライチの2倍以上含まれるなど栄養価も高い果物です。

穏やかな精神安定作用といった現代人にうれしい効能が多く、見た目も味も食感も楽しい薬食です。老若男女問わず、滋養のある漢方薬・食材としておすすめの龍眼肉ですが、特に月経時・妊娠時・出産時・授乳時には意識的に摂るとよいといわれています。