春のデトックス野菜『菜の花のスープパスタ』です。
菜の花(またはアブラナ、ナタネ)はビタミンA，B1，C、鉄分が豊富で特有の苦味を持った野菜です。
春の野菜は苦味を持ったものが多いですが、冬の間活動が停止していた胃腸の動きを、この苦味で刺激し、ディトックスの働きも強いと言われています。
菜の花は、滞った気や血の巡りを改善し、解毒（炎症・吹き出物の緩和）や便秘解消に効果的です。
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