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2024年08月25日 3fuuro

薬膳トリビア

【杏・あんず】

中国古代、呉の国に董奉（とうほう）という仁医がいて、貧乏人からは治療代金をとらず、かわりに症状の軽い患者には杏を一株、重病者には杏を五株植えさせました。数年にして家のまわりに杏の林ができました。それ以来、「杏林」は医者の尊称となったということです。

後世、良医のことを杏林と呼ぶようになったと言われています。