中国梨の代表的な品種で、日本のスーパーなどでは滅多に見かけない非常に希少な梨です。西洋梨（ラ・フランスなど）に似た、縦長でひょうたんのような形をしています。果皮は黄色から黄緑色で、茶色い斑点（果点）があり、味はは甘味の中にほどよい酸味があって果汁も豊富です。見た目は西洋梨に似ていますが、中身は日本の和梨に近く、食感は和梨のようにシャリシャリとしていて、熟しても西洋梨のようなとろける舌ざわりにはなりません。
薬膳では「梨は熱を清し、痰を化し、咳を止む」とあります。秋に梨を食べることは、まさに“肺を潤す”季節の養生です。
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