薬膳だしは、肉の部位より骨をいれる

ボーンブロススープは、骨を入れて長時間煮込むことによって、骨の中にあるコラーゲンやヒアルロン酸、カルシウム、アミノ酸などがスープに溶け出して、栄養価の高いスープになります。

整腸作用や美肌効果、骨粗鬆症予防、関節の保護、慢性炎症の改善など様々な効果があり、薬膳の生薬と相乗効果があるので、さんふうろの薬膳だしとの相性も抜群です。

野菜やお好きなものを入れて、最後は雑炊にするのもオススメです。

薬膳効果で身体ポカポカ、よく眠れる、精神安定、美容効果でお肌の調子がよくなる等々効果が期待できます。