【気血両虚補湯】

先日、年に一度の薬膳の師匠を囲むお食事会へ。料理長がつくる気血両虚補湯は、生薬十種を感じさせないやさしいお味で、心と体をそっと満たしてくれる一杯でした。久しぶりに会う仲間との時間も温かく、薬膳のコース料理もどれも絶品。あ…

【桜】

今年も美しい桜をありがとうございます。

【散り際の美】

今年も見事な梅が見られました。満開を過ぎた散り際の梅も、ピンクの絨毯のような花びらが、とても素敵でした。来年も見られますように✨

【初雪】

初雪で真っ白な美しい冬景色となりました。この季節、薬膳の知恵を取り入れた温かいお料理で、内側から心も体も温めてみませんか？冬の養生は、今日のお食事から始まります。

【精麻】

新しい年の幕開けを神聖で尊い精麻のしめ縄とともに迎えます。古来より清浄と祈りの象徴とされてきた精麻に込められた力が、皆さまの無病息災と平穏を守りますように。今年もどうぞよろしくお願いいたします