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2024年06月04日 3fuuro

食材の効能

【朝倉山椒のおじゃこ】

ゆっくり弱火で炊いた朝倉山椒とじゃこの焚き物は、食欲をそそります。

朝倉山椒は実は大粒で、鮮やかなグリーンが特長です。ペパーミントのような香りのフェランドレンの割合が高く、フルーティーな香りがします。また、柔らかで加工に適しています。

ゆっくり弱火で炊いた旬の山椒とおじゃこは、食欲をそそります。

基礎代謝の向上や内臓器官の働きを活発にする作用があり、腹痛を和らげ、体を温めて胃腸の働きを助ける働きがあります。