【大根の花】

大根の花は葉と同じく、栄養がたっぷりで、鉄分、カルシウムやビタミンＡも豊富に含まれています。代謝をアップさせるビタミンAが含まれるので、ダイエットにも効果的です。また、喉の調子が悪い時や消化器系の不調にも効果があります。食べ過ぎた時、喉が痛い時、生の大根の葉をよく噛んで食べると、速効性があると言われています。