動物達も春は山菜

冬眠から覚めた熊は、山菜を食べることで目覚めていきます。冬眠中に体にたまった毒素を、山菜の苦み成分が排出すると言われています。冬眠明けのクマは山菜が好物なので、山菜が多いところにはクマがいる可能性が高いです。他にも沢山の…

苺

美味しい苺の季節になりました。日本のいちごの品種は約300種。 世界のいちごの品種の半分以上が日本産だという説もあります。露地栽培での苺の旬は、春から初夏にかけての4月～6月頃だったといいます。 実際、俳句ではいちごは初…